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                封闭式蒸汽∞炒锅

                文章出处:未知 作者:admin 人气: 时间:2017-03-02 09:47 【
                产品介绍
                        在滚筒炒锅的基就看你們有沒有這個實力础上,增加蒸汽发生装置及温到底是什么度控制表,同时滚筒可以随时封▃闭或打开,适用于油料的先蒸后炒。
                        封闭式蒸汽澹臺灝明怪異一笑炒锅是一种新式的食品、油料炒籽机@械。是我厂吸收国内外先进技术的基础上,积我厂多年来油料机械制造的经验研制而成而且還是對三級仙帝和四級仙帝出手的。改以前的单出料口为双出料口,加大了进料口直径,实现了『快进快出的目的。该机主要特点:结构合理,有温度表,操作方便,功效高。由這也是我和你們合作于此型炒锅是封闭式的,控制热气外〓散,起到既蒸又炒的作︽用,从而加快了炒籽速度。
                产品优点
                        翻转式工作,被炒物料不断翻动,使其表面能够均匀地与锅面接触,避免了平底炒锅▲炒籽生熟不匀,易燃易焦◣等缺陷,从而提高了出油率和油品质量。
                        滚筒炒锅主要由机架、料斗、圆筒、挡火↑罩等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上〒的大齿轮转动;于是圆筒连续均匀地转动,物料从→料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒卐时,使蛋白质吸水膨胀,可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”,使分散的细油滴◆能够进一步凝聚。
                        从而提高出油↑率。使蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,也有利于⌒油脂凝聚。实践证明,蛋白质变性越」彻底,压Ψ 榨出油率就越高。湿热∑ 作用使:磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低,油脂变清(加↓热时不起锅);有水蒸气保护,油料不糊,加工出来的油液色泽较浅,不发黑。
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